La Liste: Brasil tem 14 restaurantes entre os mil melhores do mundo

14 restaurantes do Brasil ficaram entre os 1.000 melhores melhores do mundo na edição deste ano do prêmio La Liste, divulgado nesta segunda-feira (25).

A lista considera guias gastronômicos, publicações do setor e avaliações de clientes de cerca de 200 países. A partir disso, os estabelecimentos recebem até 100 pontos e são elencados.

A Casa do Porco, localizada em São Paulo, é o brasileiro mais bem colocado, com 97 pontos. Outros 10 paulistanos marcam presença no ranking. Já o Rio de Janeiro é representado por três endereços.

Os brasileiros no La Liste:

• A Casa do Porco (São Paulo) – 97 pontos
• Maní (São Paulo) – 95,50 pontos
• Evvai (São Paulo) – 94,50 pontos
• D.O.M. (São Paulo) – 93 pontos
• Oteque (Rio de Janeiro) – 92 pontos
• Fasano (São Paulo) – 91,50 pontos
• Oro (Rio de Janeiro) – 88,50 pontos
• Lasai (Rio de Janeiro) – 83,50 pontos
• Sushiguen (São Paulo) – 78,50 pontos
• Carlota (São Paulo) – 78 pontos
• Jun Sakamoto (São Paulo) – 77,50 pontos
• Shin-Zushi (São Paulo) – 77 pontos
• Les Présidents (São Paulo) – 76 pontos
• Tuju (São Paulo) – 76 pontos

Top 10 – La Liste:

• Cheval Blanc by Peter Knogl – Grand Hôtel Les Trois Rois (Basel, Suíça) – 99,50 pontos
• Guy Savoy (Paris, França) – 99,50 pontos
• L’Enclume – Simon Rogan (Grange-over-Sands, Reino Unido) – 99,50 pontos
• La Vague d’Or – Le Cheval Blanc (Saint-Tropez, França) – 99,50 pontos
• Le Bernardin (Nova York, Estados Unidos) – 99,50 pontos
• Lung King Heen (Hong Kong, China) – 99,50 pontos
• Matsukawa (Minato-ku, Japão) – 99,50 pontos
• Schwarzwaldstube (Baiersbronn, Alemanha) – 99,50 pontos
• SingleThread (Healdsburg, Estados Unidos) – 99,50 pontos
• Atelier Moessmer Norbert Niederkofler (Brunico, Itália) – 99 pontos